Montag, 29. November 2010

Rezept des Tages: Christmas Cocktail


Christmas


Zutaten
Zubereitung
3 cl Amaretto
5 cl Maracujasaft
5 cl Cream of Coconut
1 cl Sahne

Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis mischen und in ein mit Eis vorbereitetes Longdrinkglas seihen. Als Dekoration eine Cocktailkirsche mit ins Glas geben.


Ein vorweihnachtliches Rezept - für die stille Nacht empfehlen wir allerdings vertrautes: Glühwein und Punsch warten schon!

Donnerstag, 25. November 2010

Royal Tea Punsch

Aus gegebenen Anlass heute ein ganz besonders Punschrezept.

Zutaten
2 TL                Tee schwarz
2 Tas              Wasser
4 Tas              Traubensaft
2 Tas              Grapefruitesaft
4 Tas              Ginger-Ale

Zubereitung
Tee mit kochendem Wasser aufbrühen und 4 Minuten ziehen lassen.
Umrühren, abgießen, mit den übrigen Zutaten vermischen und sehr kalt servieren.


Euer Katerexperte

Mittwoch, 24. November 2010

Adventzeit ist Punschzeit...

Jetzt wo es ein wenig eisiger wird und man schon fast den ersten Schnee richen kann, krieg ich richtig Lust auf heißen Punsch! Geht's euch da genauso?
Weihnachtsmarkt Wien

...alle Infos und Öffnungszeiten zu den Advent- & Christkindlmärkten in Wien wo es leckern Glühwein und Punsch gibt findet ihr auf http://www.wien-konkret.at/einkaufen/wiener-weihnachtsmaerkte/ und http://www.vienna.at/weihnachten/artikel/christkindlmaerkte-in-wien/cn/news-20101117-05221636/dc/om:vienna:weihnachten

Vielleicht hat jemand noch einen heißten Tipp, wo man guten Glühwein und Punsch schlüfen kann?

Cheers,
Manu

Freitag, 19. November 2010

Weihnachtspunsch

Zutaten
1 Liter             Tee, schwarz
4 Stück           Mandarinen
3 Stück           Orangen
1 Stück           Zitrone
1 Stange        Zimt
4 Stück           Gewürznelken
100 ml            Grenadine

Zubereitung
Die Zitrusfrüchte auspressen und den Saft in einem großen Topf mit schwarzem Tee und Grenadine vermischen. Die Gewürze dazugeben und mindestens eine halbe Stunde bei geringer Hitze ziehen lassen.

Der Punsch schmeckt sehr fruchtig und bis jetzt hat noch niemand den Alkohol vermisst ;)

Euer Katerexperte

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/1137621220013892/Alkoholfreier-Weihnachtspunsch.html

Mittwoch, 17. November 2010

Das Anti-Kater Paket für den Morgen danach...

Wie versprochen gibt's diesen Mittwoch nun das Anti-Kater Paket für den Morgen danach…

Das Anti Kater Paket für den Tag danach... Bild
Das kleine Rettungs-Paket ist nicht nur äußerst praktisch, sondern auch eine richtig nette Geschenkidee und ein tolles Mitbringsel, wenn man bei Freunden eingeladen ist.

Gelegenheiten, das Anti-Kater Paket zu nutzen gibt es ja genug: Geburtstage, Jubiläen, Silvester, Fasching, Matura- Bachelor- & Masterfeier, Hochzeiten, oder einfach so feiern…
Das Paket enthält einen Eisbeutel, welcher die schlimmsten Kopfschmerzen lindert und ein kleines Buch, in dem man Tipps und Tricks findet, wie aus dem Kater ganz schnell ein schnurrendes Kätzchen wird.
Sagt dem Kater den Kampf an und legt euch dieses Paket zu. Kaufen könnt ihr das Anti-Kater Paket bei buecher.de für 12,95 €.

Cheers,
Manu

Freitag, 12. November 2010

Don't drink...

Hmmm...eigentlich ist nicht unsere Intention, Leute zum Trinken zu verleiten, sondern viel mehr erfahrenen Leuten Tipps zu geben, wie man richtig mit den Auswirkungen umgeht. Deswegen dachte ich mir, es wäre angebracht einmal auf die Gefahren des Alkohol-Komsums hinzuweisen.
Nach dem Motto, ein Bild (oder in dem Fall ein Video) sagt mehr als tausend Worte, folgendes Video für euch:



Schönes Wochenende, euer Trinkzirkel Krems!

Mittwoch, 10. November 2010

Drinking Ludo – “Mensch ärgere dich nicht” als Trinkspiel

Du bist auf der Suche nach einem Spiel für deine nächste Party? Wie wärs mit “Mensch ärgere dich nicht” in einer speziellen Partyversion.
Drinking Ludo   Mensch ärgere dich nicht als Trinkspiel Bild Drinking Ludo   Mensch ärgere dich nicht als Trinkspiel Bild
Mit dem Drinking Ludo kommt jetzt eine ganz neue Version des Klassikers auf den Markt. Es handelt sich um “Mensch ägere dich nicht” als witziges Trinkspiel.

Mit dem Drinking Ludo wird jeder Spiele- oder Partyabend zum Riesenspaß! Alles, was du tun mußt, ist das Spielbrett aufzustellen, die 16 Shotglässer füllen und los gehts!
Das Drinking Ludo Spielbrett ist 31 cm x 31 cm groß und aus Glas. Die Drinking Ludo Shotglässer werden zu den Spielfiguren – es gibt je vier gleiche.
Wenn du mit dem Trink-”Mensch ärgere dich nicht” für Spiel und Spaß auf der nächsten Party sorgen willst, kannst du dir das Partygame bei MegaGadgets für 14,95 Euro bestellen.

Viel Spaß beim Spielen & nächsten Mittwoch gibt's dann das Anti-Kater-Paket für danach ;-)
Cheers, Manu

Blutorangenpunsch

Da nun die kalte Jahreszeit beginnt, gibt es ab jetzt regelmäßig leckere Punsch- und Glühweinrezepte zum aufwärmen.

Wir beginnen mit einem alkoholfreien Blutorangenpunsch, damit ihr nicht gleich alle unsere Anti-Katerrezepte am Anfang der Punschsaison verbraucht ;)
 
Zutaten:
1 Stängel       Zitronengras
20 g                frischer Ingwer
500 ml            frisch gepresster Blutorangensaft
2 EL                Honig


Zubereitung:
Das Zitronengras der Länge nach einschneiden.
Den Ingwer schälen, fein würfeln und mit dem Zitronengras und dem Saft in einen Topf geben und heiß werden lassen.

Den Honig unterrühren, sofort servieren und genießen!


Euer Katerexperte

Quelle: http://www.chefkoch.de/

Samstag, 6. November 2010

Das Kater 1x1

Grüss euch!

Da ja viele beschriebene Rezepte mit sehr viel Aufwand verbunden sind, poste ich jetzt einmal 10 kleine Tipps, die schnell umzusetzen sind, aber sehr gut helfen - die meisten von uns wollen ja nicht mit einem dicken Kopf auch noch lange in der Küche stehen, oder? ;-)

Das folgende 1x1 des Antikaterns soll euch dabei helfen, schnell einen klaren Kopf zu bekommen (und das auf natürlichem Weg):


  • Das wirksamste Mittel gegen einen Alkoholkater ist noch immer vorbeugen und eine Grundlage im Magen schaffen. Also sollte man vor einer Party ausreichend essen und reichlich Mineralwasser wegen der dehydrierenden Wirkung des Alkohols trinken.


  • Die typischen Symptome von einem Alkoholkater entstehen, weil der Blutzuckerspiegel sinkt und durch Wasserverlust.


  • Am Tag danach musst du den Flüssigkeitsverlust ausgleichen, am besten mit viel verdünnten Fruchtsäften.


  • Möglicherweise hilft dir bei leichtem Alkoholkater schon ein kaltes Tuch oder ein Lappen, den du dir auf die Stirn legst und mehrmals erneuerst.


  • Um bei einem Alkoholkater den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, solltest du Nahrungsmittel mit viel Fruchtzucker zu dir nehmen wie süßes Obst und Honig.


  • Mit einem Glas naturtrüben Papayasaft vertreibst du den Alkoholkater.


  • Auch das hilft gegen Alkoholkater: einen halben Teelöffel Bullrichsalz in einem Glas lauwarmem Wasser auflösen und trinken.


  • Eine schnelle und radikale Linderung bei einem Alkoholkater erreichst du mit einem Espresso, den du mit einem reichlichen Schuss Zitronensaft versehest. Das schmeckt allerdings scheußlich hilft aber erfolgreich gegen die Kopfschmerzen.


  • Habst du auch Magenbeschwerden, bringt häufig Melissetee Linderung. Einen TL Melisseblätter mit kochendem Wasser übergießen, 10 min ziehen lassen und abgießen.


  • Den Katerkiller Bloody Mary bereitest du aus 12cl Tomatensaft, 5cl Wodka, 1cl Zitronensaft, 2 Spritzer Tabasco, 3 Spritzer Worcestersauce, Zitronenscheibe, Pfeffer, Selleriesalz, Eiswürfel. Beginn mit den Gewürzen und den Eiswürfeln, die du in ein großes Glas geben. Dann fülle sie mit Zitronensaft, Wodka und Tomatensaft auf und rühre alles gut um. Zur Deko kommt eine Zitronenscheibe an das Glas. Das Geheimnis liegt in der Ausgewogenheit zwischen der Säure des Tomatensaftes, der Schärfe der Gewürze und dem Alkohol.



  • Nachdem wir jetzt genügend "nachsorgende" Maßnahmen kennen, dachte ich mir, ich bewerbe in gewohnter Manier auch gleich ein Event, um in das angesprochene Stadium (Delirium ;-)) zu gelangen:

    Deswegen eignet sich heute, Samstag 06. November 2010 folgendes Event perfekt dafür:




    Es handelt sich dabei um das regelmäßig stattfindende TU-Fest, welches dieses Mal im Palais Eschenbach stattfindet. Günstige, studentenfreundliche Preise und vorallem Rock, Elektro und Partyhits sorgen dafür, dass jeder ordentlich abfeiern kann! Für genauere Details klicke bitte auf den Flyer.





    Hast du nach dem Event noch immer nicht genug, dann empfehle ich dir den SASS Club am Karlsplatz, welcher heute seinen 1-jährigen Geburtstag feiert und dafür einen Special-DJ aus Skandinavien einfliegen lässt. Folgend findet ihr ein kleines Promotionvideo und den offiziellen Flyer des Events. Im Gegensatz zu wahrscheinlich aufkommenden Vermutungen ist der SASS Club kein Schnösi-Club sondern eher Alternativ angehaucht, mit qualitativ hochwertigen Events und Künstlern:





    Mit diesen Aussichten wünsche ich euch ein schönes, in meinem Fall partyfreies Wochenende!

    Freitag, 5. November 2010

    Husten wir dem Kater was!

    Bis vor kurzem noch relativ unbekannt:
    Forscher des Fachjournals "New Scientist" entdeckten, daß offensichtlich ein bekanntes Hustenmittel hilft, den Kater zu verhindern.
    Acetylcystein (in Hustenlösern, die in jeder Apotheke erhältlich sind, z. B. "NAC ratiopharm 600"). Nehmen Sie möglichst direkt nach "Abschluß" Ihrer Alkoholportion (also z. B. vor dem Schlafen) eine Tablette.
    Dadurch können Sie auf all die "Eier-Getränke-Rezepte" verzichten, die als Anti-Kater-Mittel gehandelt werden. Eier enthalten die Aminosäure Cystein, der Hauptbestandteil von Acetylcystein ist.

    Euer Katerexperte

    Donnerstag, 4. November 2010

    Cider – das Getränk der Götter

    Heute gibt’s mal einen kleinen Beitrag zu einem „kühlen-blonden“ Getränk aus dem Norden. Trinker die Bier mögen werden Cider lieben!

    Für mich hat dieser Apfelwein allerdings mehr mit Bier gemeinsam als mit Wein. Wahrscheinlich weil er in Großbritannien und Irland gern zwischen einem frisch gezapften Ale oder Stout getrunken wird. Bekannte Marken sind Blumers bzw. Magner und Strongbow.
    Zum ersten Mal hab ich dieses leckere Getränk in einem irischen Pub gekostet und war hin und weg. Aber Vorsicht - der Cidergenuss birgt auch seine Tücken. Ein Pint wird gut gekühlt mit Eiswürfeln gereicht und der süße Geschmack lässt einem gern über den Durst trinken!

    Cider wird oft mit dem französischen Cidre(Apfelwein) verglichen, was auch ungefähr hinkommt, da das Herstellungsverfahren, also die Kelterung und der Gärprozess bei beiden gleich sind! Der Unterschied liegt hier im Geschmack, da für Cidre saure Äpfel, und für den Cider herb-süße verwendet werden! Cider hat auch einen höheren Alkohol-Gehalt, von ca. 7,5%!

    Manchmal hat man das Gefühl als würde der Cider „stärker“ werden, wenn man sich dem Boden des Glases nähert. Fakt ist aber, der Alkohol im Cider ist völlig gleichmäßig verteilt. Was man schmeckt, ist Hefe, die sich bildet, wenn ein Getränk in der Flasche nachgärt.

    Auch Pear Cider, zu Deutsch Birnenwein ;-) schmeckt bombastisch. Zu empfählen ist ein Pint von der dem schwedischen Hersteller Kopparberg.

    Also beim nächsten Besuch auf der grünen Insel unbedingt ab in’s nächste Pub und: “one pint of cider“ bestellen.

    In diesem Sinne
    Cheers,
    Manu

    Dienstag, 2. November 2010

    Ein Rausch ist vollkommen natürlich und zu 100% biologisch abbaubar!

    ...Aber mit unseren Rezepten, geht's halt etwas schneller!

    Rezept des Tages – der Zitronensudcocktail

    Die Rezeptur ist sehr einfach gehalten. Wird sie genau befolgt, so ist der Rausch und vor allem die Übelkeit am Tag danach sofort gebannt.

    Zutaten:
    1-2 Teelöffel gemahlener Kaffee
    ¼ Zitrone
    1 Kübel


    1.) Alles loswerden, was man loswerden muss(dazu dient der Kübel).

    2.) Eine Zitrone in Spleiße schneiden und ein etwas größeres Stück weiterverwenden.

    3.) Den gemahlenen Kaffee auf die aufgeschnittene Seite der Zitrone geben.

    4.) Die Zitrone aussaugen, mitsamt dem Kaffeesud. Den ausgelaugten Kaffeesud ausspucken(auch in den Kübel) :-)

    5.) Heiß duschen!

    "Das schmeckt echt scheußlich, aber es hilft! - hat mir sogar schon mal das Leben gerettet!"


    Grüvi